Селёдка "под шубой"
Категория:
"Селёдка под шубой" - вкусный и нежный новогодний салат, уступающй по популярности лишь "Оливье".
Просто
Дёшево
E-mail
Печать Время подготовки ингредиентов
Время приготовления
Время ожидания 2h
Ингредиенты
Для 10 Персона(ы)
- 5 штук варёных куриных яиц
- 1 кг. свеклы
- 1 кг. картофеля
- 0.5 кг. моркови
- 250 гр. филе солёной сельди
- 400 гр. майонеза
Селёдка "под шубой" инструкции
- Отвариваем свеклу ( 3 часа ).
- Чистим и отвариваем картофель, морковь и яица.
- Охлаждаем овощи.
- Берём ёмкость с подходящим объёмом и ровным дном.
- Делим картофель и свеклу на две равные части.
- 1 слой - натёртый на крупной тёрке картофель 1/2 часть, слой майонеза.
- 2 слой - натёртая на крупной тёрке свекла 1/2 часть, слой майонеза.
- 3 слой - натёртая на крупной тёрке морковь, слой майонеза.
- 4 слой- нарезанное на мелкие кусочки филе соленой сельди и по желанию мелко нарезанный репчатый лук, слой майонеза.
- 5 слой - натёртый на крупной тёрке картофель 1/2 часть, слой майонеза.
- 6 слой - натёртая на крупной тёрке свекла 1/2 часть, слой майонеза.
- 7 слой - натёртые на крупной тёрке яйца.
- Кладём салат на 1-2 часа в холодильник.
