Филе камбалы в кляре

Категория: 

Аппетитная рыба в кляре, которая готовится очень быстро.

Очень просто
Дёшево
Время подготовки ингредиентов
Время приготовления

Ингредиенты

Для 3 Персона(ы)

  • 400 г. филе камбалы
  • 0.33 чайной ложки соли
  • 0.17 чайной ложки черного молотого перца
  • 0.5 чайной ложки укропа
  • 3 штуки куриных яиц
  • 3 столовые ложки пшеничной муки
  • 60 миллилитров растительного масла, для жарки

Филе камбалы в кляре инструкции

  1. Филе рыбы промыть, посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанным укропом.
  2. В глубокую тарелку разбить куриные яица, взбить вилкой или венчиком.
  3. Во взбитые яица вмешать муку. Кляр должен получиться консистенции сметаны.
  4. Ставим сковороду с растительным маслом на плиту, включаем режим нагрева.
  5. Хорошо обмакиваем филе рыбы в кляр с обеих сторон.
  6. Выкладываем рыбу на нагретую сковороду и жарим под крышкой на среднем огне с обеих сторон до образования желтокоричневой корочки (3-5 минут с каждой стороны).

Ваш отзыв будет первым!

(5/5)
Ваш email не будет никак использован


Советую приготовить